Er zijn honderden verschillende kazen waarvan tientallen in Nederland

In Nederland zijn er alleen al tientallen soorten kazen. Er zijn natuurlijk alleen bepaalde soorten die het meest worden geproduceerd. De vele kazen die Nederland produceert is 65% voor de export. Op deze pagina tref je allerlei soorten kazen die vooral in Nederland worden geproduceerd. 

Popular Keywords

Categories

No Record Found

View All Results

Oude Goudse – De karaktervolle trots van Nederland

Oude Goudse kaas is een van de meest gewaardeerde kazen uit Nederland, geroemd om zijn rijke, pittige smaak, harde structuur en karaktervolle kristallen. Deze kaas is het resultaat van vakmanschap,...

Mozzarella – De zachte parel van Italië

Mozzarella is een witte, zachte kaas met een elastische textuur en een milde, melkachtige smaak. Oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Italië, wordt mozzarella vandaag de dag wereldwijd gegeten – van pizza’s tot...

Mimolette – De oranje schat van Noord-Frankrijk

Mimolette, ook wel bekend als Boule de Lille, is een opvallende, ronde, oranje kaas afkomstig uit Frankrijk, met een uiterlijk dat doet denken aan een grapefruit. Hoewel de vorm en...

Parmigiano Reggiano – Het ‘Goud van Italië’

Parmigiano Reggiano, wereldwijd bekend als “Parmezaanse kaas”, is een harde, gerijpte Italiaanse kaas die al sinds de middeleeuwen wordt geproduceerd volgens eeuwenoude tradities. Deze kaas wordt geroemd om zijn rijke,...

Tilsiter – De robuuste alleskunner met een pittig randje

Tilsiter is een halfharde kaas met een uitgesproken, aromatische smaak en een licht pikante toets. Oorspronkelijk afkomstig uit het voormalige Oost-Pruisen, is Tilsiter tegenwoordig vooral bekend als een Duitse en...

Emmentaler kaas – De Zwitserse reus met gaten en karakter

Emmentaler, ook wel bekend als Emmental of soms in de volksmond aangeduid als “kaas met de gaten”, is een wereldberoemde Zwitserse kaas die zijn naam ontleent aan het Emmental, een...

Friese Nagelkaas: Een pittige klassieker uit het noorden

Friese Nagelkaas is een traditionele, kruidige kaas afkomstig uit Friesland, en staat bekend om zijn uitgesproken smaak, donkere kleur en karakteristieke toevoeging van kruidnagel en vaak ook komijn. Het is...

Rookkaas: Karaktervolle kaas met een rokerige twist

Rookkaas is een populaire halfharde tot halfzachte kaas die zijn kenmerkende smaak en kleur dankt aan een speciaal rookproces. Door kaas bloot te stellen aan rook – vaak afkomstig van...

Boerenkaas: De trots van het Nederlandse platteland

Boerenkaas is misschien wel de meest traditionele en ambachtelijke kaas die Nederland rijk is. Deze rauwmelkse kaas wordt nog steeds op boerderijen gemaakt, vaak volgens eeuwenoude recepten en met veel...

Leerdammer: De Nederlandse klassieker met internationale allure

De Leerdammer is een van de bekendste merk-kazen van Nederland en wereldwijd herkenbaar aan zijn grote ronde gaten, lichtzoete smaak en karakteristieke gele verpakking. Hoewel hij vaak wordt verward met...

Maasdammer: De Nederlandse kaas met Zwitserse flair

De Maasdammer is een opvallende verschijning binnen het Nederlandse kaaslandschap. Deze halfharde kaas, herkenbaar aan zijn grote ronde gaten en zoetige, nootachtige smaak, is een relatief jonge kaas, maar inmiddels...

Leidse kaas: De trots van Zuid-Holland

Inleiding Leidse kaas – ook wel komijnekaas genoemd – is een traditionele Nederlandse kaas die zijn oorsprong vindt in en rond de stad Leiden. Wat deze kaas bijzonder maakt, is...

De ronde parel uit Noord-Holland

Inleiding Edammer kaas, of gewoon “Edam”, is naast Goudse kaas één van de bekendste Nederlandse kaassoorten ter wereld. Waar Gouda beroemd is om zijn wielvormige kazen van zo'n 12 kilo,...

De geschiedenis van goudse kaas

Inleiding Goudse kaas, internationaal bekend als “Gouda”, is een van de beroemdste en meest geliefde kazen ter wereld. Deze halfharde kaas is vernoemd naar de stad Gouda in Zuid-Holland, waar...