Kaasprijzen en productie

In maart 2025 heeft DOC Kaas als enige grote Nederlandse zuivelverwerker de melkprijs verhoogd. Boeren ontvingen €57,72 per 100 kilo melk – een stijging van €1,08 ten opzichte van februari. Dit is opmerkelijk, omdat andere zuivelreuzen zoals FrieslandCampina en Arla hun prijzen gelijk hielden of zelfs verlaagden.

Bij levering van 1.100.000 kilo melk per jaar, met een gemiddeld vetpercentage van 4,45% en eiwitpercentage van 3,58%, komt de maximale prijs inclusief ‘Tuurlijk!’-toeslag zelfs uit op €61,22 per 100 kilo. De vet- en eiwitprijs werd vastgesteld op €6,86 per kilo melk, gelijk aan februari, maar hoger dan januari.

Deze verhoging komt voort uit gunstige marktomstandigheden en de nauwe afstemming met moederbedrijf DMK in Duitsland. De recente fusieplannen tussen DOC Kaas, DMK Group en Arla zullen leiden tot een coöperatie van meer dan 12.000 melkveehouders, met een gezamenlijke jaaromzet van zo’n 19 miljard euro.

DOC Kaas produceert in Hoogeveen kazen van hoge kwaliteit met moderne en duurzame technieken. Innovatie en samenwerking staan daarbij centraal.


📎 Bronnen / Links

Delen op:

Wist je dat?

Actuele berichten

Algemeen

Oranje rook boven Borculo na chemisch incident – NL-Alert verstuurd

In Borculo is donderdagavond de lucht oranje gekleurd door een incident met chemische stoffen bij het bedrijf FrieslandCampina. Volgens de brandweer zijn er twee stoffen met elkaar in contact gekomen,...
Algemeen

Boeren zijn níet het grote kwaad van klimaatverandering

In de publieke discussie over klimaat en milieu staan boeren vaak in het beklaagdenbankje. Ze zouden te veel uitstoten, te intensief produceren, en het platteland ‘vervuilen’. Maar dat beeld is...
Algemeen

Kaas maken: een ambacht dat je voelt in hart en nieren

Kaas maken is geen hobby. Het is geen trucje. Het is geen kwestie van simpelweg melk verwarmen, iets erbij doen en hopen op een goed resultaat. Nee… kaas maken is...